Consultoria técnica em alimentos · Mato Grosso do Sul
Sabemos como é tocar um estabelecimento de alimentos: a correria do dia a dia, o receio da fiscalização aparecer sem avisar e a papelada que ninguém tem tempo de entender. A MAX assume a parte técnica para você trabalhar tranquilo.
O que resolvemos
Você não precisa dominar cada norma nem virar a noite com a papelada. Seja o que a fiscalização pedir, tem um serviço da MAX para resolver, do diagnóstico ao acompanhamento contínuo.
Assunção de responsabilidade técnica para estabelecimentos do setor de alimentos, atendendo às exigências legais e dos órgãos fiscalizadores.
Implantação e adequação de Boas Práticas de Fabricação, as normas que orientam como produzir, armazenar e manipular alimentos com segurança.
Elaboração e revisão de rótulos de alimentos de acordo com as normas vigentes, incluindo informações obrigatórias e rotulagem nutricional.
Assessoria para adequação às exigências da Vigilância Sanitária, do licenciamento à preparação para inspeções.
Apoio no registro e na regularização de produtos de origem animal junto ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM), permitindo a comercialização dentro do município.
Segurança que se vê
Do açougue à indústria, conformidade não se improvisa. Se faz com método e com gente que entende.
Para quem é
Se você produz, manipula ou vende alimentos, já conhece a pressão: a responsabilidade é grande e a fiscalização é real. Seja qual for o seu segmento, entendemos a sua rotina e os riscos do seu dia a dia.
Como funciona
Nada de termo complicado nem de te deixar perdido. A gente explica em bom português e conduz cada etapa respeitando a correria do seu estabelecimento.
Visita e avaliação do estabelecimento: estrutura, fluxos, documentação e pontos de atenção frente às exigências sanitárias.
Definição clara do que precisa ser ajustado, com prioridades, prazos realistas e orientações práticas para a sua rotina.
Elaboração de manuais e POPs, treinamento da equipe e acompanhamento técnico contínuo na execução das adequações.
Estabelecimento preparado para inspeções e fiscalizações, com documentação organizada e processos padronizados.
Por que a MAX
A fiscalização não marca hora. Com o seu estabelecimento adequado e a documentação em dia, você recebe a visita sem aquele frio na barriga.
Multa e interdição doem no bolso e param o seu negócio. Estar em conformidade é o que evita o prejuízo antes que ele aconteça.
Você abriu o seu negócio para atender bem e crescer, não para decifrar norma. A parte técnica fica com a gente, o seu foco fica no cliente.
Sobre a MAX
A MAX existe para tirar das suas costas o peso da parte técnica e sanitária. Trabalhamos ao lado de restaurantes, açougues, padarias, mercados e indústrias. Gente que, como você, precisa estar em conformidade sem parar de tocar o negócio.
Você fala com quem entende, recebe orientação clara e tem um responsável técnico ao seu lado. Sem promessa exagerada: trabalho sério, feito direito. Confiança sem ostentação.
Responsabilidade técnica
O acompanhamento da MAX é conduzido por profissional habilitado e registrado. Orientação técnica de quem entende de segurança de alimentos e conformidade sanitária.
Dúvidas frequentes
Diversos estabelecimentos que produzem, manipulam ou comercializam alimentos podem ter a exigência de um responsável técnico habilitado, conforme a atividade e a legislação aplicável. Em uma avaliação inicial, identificamos a necessidade para o seu caso específico.
São normas que orientam como produzir, armazenar e manipular alimentos com segurança. Ajudam a prevenir contaminações, padronizam processos e são exigidas pela legislação sanitária.
Atuamos em Mato Grosso do Sul. Fale com a gente pelo WhatsApp informando a sua cidade e o tipo de estabelecimento para confirmarmos o atendimento.
Começa por um diagnóstico do seu estabelecimento. A partir dele, montamos um plano de adequação com prioridades e prazos, e seguimos com a implantação e o acompanhamento técnico.
Vamos conversar?
Manda uma mensagem contando o seu tipo de estabelecimento e a sua dúvida. A primeira conversa é sem compromisso, e você já sai dela sabendo o próximo passo.